منتدى مركز أسنان الدولي - "ستارباكس" تعتزم إدخال الحشرات في تصنيع مشروباتها

"ستارباكس" تعتزم إدخال الحشرات في تصنيع مشروباتها

https://70.38.94.57/pic/varaities/starbuks_2204.jpgتعتزم شبكة مقاهي "ستارباكس" الأمريكية إدخال بعض أنواع الحشرات في مشروبات قهوة "الفرابوتشينو" بفراولة.

وذكرت وسائل إعلامية أن "الشركة قررت اتخاذ تلك الخطوة كبديل عن المواد الملونة الاصطناعية المستخدمة لتحضير مشروبات الفواكه بمواد ملونة أخرى طبيعية".

وسيتم تلوين مشروب "الفرابوتشينو" باستخدام مادة "الكارمين" الملونة المستخلصة من إناث الدودة القرمزية.

وأكدت الشركة في بيان لها أنها "الدودة القرمزية تستخدم للحصول على المادة الملونة منذ القرن الـ15، كما سبق أن اعترفت الجهات المختصة في الولايات المتحدة بأن هذه الحشرات صالحة للأكل وآمنة للصحة".

وأضافت أنه "في الوقت الراهن تستخدم مادة "الكارمين" المستخلصة من الدودة القرمزية في إعداد المربيات والخبز والجبن والعديد من المواد الغذائية الأخرى".

وأثارت وصفة المشروب الجديدة التي طرحتها "ستارباكس" استياء النباتيين الذين يترددون حول ما اذا أمكن لهم شرب قهوة "الفرابوتشينو" الحاوية على الحشرات أم لا.

وكانت منظمة الصحة العالمية حذرت من أن وجود هذه المادة الملونة في تركيب بعض المأكولات يمكن ان يتسبب في الإصابة بالربو أو الحساسية.