منتدى مركز أسنان الدولي - دراسة: اتباع نظام غذائي غني بالبصل والثوم والكراث يحد من خطر الإصابة ب

توصل باحثون بريطانيون إلى أن اتباع نظام غذائي غني بالبصل والثوم والكراث يمكن أن يحد من خطر الإصابة بأكثر أشكال التهاب المفاصل شيوعا بالإضافة إلى خفض مستوى هشاشة العظام التي تعاني منها نسبة كبيرة من النساء.
وأجرى الباحثون تحقيقا حول احتمالية أن تكون هناك ثمة علاقة وثيقة بين النظام الغذائي ومرض المفاصل المؤلم ووجدوا أن السيدات اللواتي تناولن الثوم انخفض لديهن مستوى هشاشة العظام في منطقة الأوراك.
وثمة علاقة قائمة بين وزن الجسم وعرض الهشاشة لكن الدراسة تعد الأولى التي تتعمق في مدى التأثير الذي تحظى به الحمية الغذائية على تطور ومنع حدوث الحالة حيث قام الباحثون بفحص أكثر من ألف توءم إناث جميعهن معافيات وكثيرات منهن لا يعانين من أي أعراض متعلقة بالتهاب المفاصل.
ووجد الباحثون أنه بعد إجراء تحاليل متعلقة بالأنماط الغذائية لهؤلاء السيدات مع إخضاعهن لفحوصات بالأشعة السينية التي تلتقط نطاق الهشاشة المبكرة في مناطق الوركين والركبتين والعمود الفقري لدى المشاركات تبين أن الأشخاص الذين يسيرون على نظام غذائي صحي مع تناول كميات كبيرة من الفواكه والخضروات وبخاصة الثوم تقل لديهم احتمالات الإصابة بالهشاشة في مفصل الورك.
وتعتبر هشاشة العظام أكثر أشكال الشلل الرعاش شيوعا لدى البالغين حيث تصيب حوالي 8 ملايين شخص في بريطانيا وتتزايد احتمالات الإصابة بالمرض لدى السيدات مقارنة بالرجال.