منتدى مركز أسنان الدولي - مستخلص ورق ثمار "الجوافة" يحمي الكبد

مستخلص ورق ثمار "الجوافة" يحمي الكبد

https://syria-news.com/pic/varaities/G.jpgكشفت دراسة عربية أجريت حديثاً أن مستخلص ورق الجوافة له دور فعال في الوقاية من المضاعفات الخطيرة لمرض السكر‏، كما أن له فاعلية في التخلص من الشقوق الحرة المدمرة لخلايا الكبد والكلي.‏

وقالت الدكتورة بقسم كيمياء مكسبات الطعم والرائحة بالمركز القومي للبحوث الدكتورة منال رمضان والتي أجرت الدراسة " توصلت إلى أن مستخلص ورق الجوافة يحتوي علي العديد من العناصر والمركبات الفعالة‏,‏ والتي تلعب دوراً مهماً كمضادات الأكسدة، خاصةً تلك المركبات العضوية الطيارة مثل مركبات (الباثينول) و(الثايمول)‏".
و أضافت الدكتورة رمضان" كما أن ورق الجوافة يحتوي على نسبة عالية من مركبات البولي فينولات والمعروفة بدورها الفعال كمضادات للأكسدة والتي تعمل علي وقاية أعضاء الجسم المختلفة من الآثار السلبية‏,‏ كما تساعد في التخلص من الشقوق الحرة المدمرة لخلايا الجسم والتي تنتج بنسب كبيرة في جسم مريض السكر‏".‏
‏وأوضحت أن "مستخلص ورق الجوافة يحمي كرات الدم الحمراء ويساعد على الحفاظ على مستوي الهيموجلوبين بالدم لدي مرضي السكر في المستوي الطبيعي،‏ كذلك يحافظ مستخلص ورق الجوافة على الكلى من خلال الحفاظ علي مستوي (اليوريا) و(إنزيم الكرياتينين) بالدم‏,‏ بالإضافة إلي أنه يقي من خمول وتليف الكبد‏,‏ حيث ثبت من الدراسة أنه يحافظ على إنزيمات الكبد في المستوي الطبيعي".
وأثبتت الدراسات العملية الهستولوجية من خلال البحث، أن ورق الجوافة له دور وقائي مهم في حماية أنسجة وخلايا الكبد والكلي والبنكرياس من السموم‏.
ويشار إلى أن الجوافة تحتوي على مادة (الليكوبين) وهي مادة مضادة للسرطان، كما أنها تخفض الكوليسترول وضغط الدم ,وتعتبر علاج فعال للإسهال، فهي تحتوي على نسبة قليلة من المواد السكرية، وقليل من المواد الدهنية والبروتينية وكميات كبيرة من فيتامين (A )وفيتامين (G)، بالإضافة إلى احتوائها على الأملاح المعدنية وأهمها الكالسيوم والحديد والفوسفور,وتعتبر الجوافة أغنى الفواكه بفيتامين G) )فهي تحتوي على أكثر من4 أضعاف ما يحتويه البرتقال.