الأسبيرولينا ووداعاللسكر

الاسبيرولينا
تعتبر الغذاء الرئيسي لرواد الفضاء نعم كل هذا واكثر هو مايجعل الاسبيرولينا افضل غذاء موجود على الارض فهو غذاء كامل يضمن توازن وقلوية الجسم ويحتوي على الاحماض الامنية الاساسية في تركيبة سهلة وصحية
الاسبيرولينا غنية بالمواد الغذائية لدرجة ان جرام واحد من الاسبيرولينا يعادل كيلو جرام من الخضراوات الطازجة من ناحية القيمة الغذائية
ويحوي من الاحماض الامنية المكونات الاساسية لحليب الام والذي يساعد على نمو وتغذية دماغ ومخ الجنين والطفل
الاسبيرولينا
غذاء فعال للحمية من هشاشة العظام وامراض الدم كما يسهم بشكل كبير في علاج هذه الاعتلالاات
ماهي الاسبيرولينا
هي احدى الطحالب الخضراء المزرقة والتي تنمو وتعيش في البحيرات المالحة وقد تم اكتشافها من قبل العالم الفرنسي (كلمنت)عام1962م
وتتوفر الاسبيرولينا على شكل اقراص ويتم تناولها بعد الوجبات لتفادي الكثير من الامراض والمشاكل الصحية التي تحدث بسبب نقص الفيتامينات او المعادن النادرة
لماذا تسمى الاسبيرولينا بالغذاء المثالي للبشرية
تتميز الاسبيرولينا باحتوائها على كل الاحماض الامنية المكونة للبروتينات حيث انها تحتوي على نسبة عالية من الاحماض الامنية الاساسية وهي الاحماض الامينية التي لايستطيع الجسم بتصنيعها
وبالتالي يجب تناولها ضمن المواد الغذائية
تعتبر الاسبيرولينا مصدرا طبيعياغنيا بالفيتامينات كفيتامين B12وحامض الفوليك والمعادن النادرة مثل:الحديد،الكالسيوم،بالاضافة الى نسبة عالية من الالياف الطبيعية
ولذا هي ملائمة جدا للاطفال في مرحلة النمو وكبار السن وفاقدي الشهية كما انها تساعد كثيرا في حالات الضعف العام وفقر الدم
والامساك المزمن
وباعتبار ان الاسبيرولينا تحتوي على عنصري الجرمانيوم والسينيوم واللذان يعتبران من مضادات الأكسدة القوية فهما يمنعان الشيخوخة ويشكلان وقاية دائمة من السرطان ان شاء الله
ويؤكد خبراء التغذية على ان الغذاء المتكامل يجب ان يحتوي على 80%من الغذاء القلوي اي خضراوات وفواكه 20%من الغذاء الحمضي اي لحوم واسماك وطيور وهنا تكمن الاهمية الحقيقية للاسبيرولينا باعتبار انها غذاء قلوي يعمل على معادلة الاغذية الحمضية التي نتناولها بكثافة
هل هناك اي ابحاث متعلقة للاسبيرولينا
نعم
الاسبيرولينا قد تم بحثها من قبل اكثر من 4000عالم من جميع انحاء العالم في السنوات ال 40 الماضية
الحوامل والنساء اثناء فترة الرضاعة الطبيعية
تحتاج الامهات خلال فتة الحمل وادرار الحليب نسبة اكبر من المواد المغذية حتى يستطعن توفير الغذاء الكافي لأطفالهن الرضع والأجنة،حيث يفيد ماتحتوية الاسبيرولينا من البوتين وفيتامين ب المركب والموجود على سبيل المثال في حامض الفوليك في تنمية مخ الجنين بينما يسهم الكالسيوم والحديد والماغنيسيوم في تعويض المواد الغذائية المفقودة أثناء فترة الامومة
ماهي فوائد الاسبيرولينا
العلماء في جميع انحاء العالم درسوا لأكثر من 40 سنة وخلصت الى أن الاسبيرولينا والمزيد من الفوائد الصحية للجسم في الطرق التالية
تعزيز وتصحيح جهاز المناعة
الدعم للقلب وخفض الكلسترول
تساعد على تحسين الجهاز الهضمي
المساعدة في عملية إزالة السموم ومقاومة الفيروسات
الحد من انتشار السرطان ومضاد قوي للاكسدة
وتزداد اهمية الاسبيرولينا للذين يكثرون من تناول الوجبات السريعة والتي تفتقر في العادة للتوازن الغذائي وتخلو من الخضراوات والفواكه
ماهي العناصر المغذية للاسبيرولينا
الاسبيرولينا تتكون من عدة عناصر مغذية التي تعتبر هامة لتحسين الصحة
هذه العناصر هي البروتينات والأحماض الأمينيةالساسية وغير الساسية والحماض المينية والعادن والفيتامينات والهون والسكر والملاح المعدنية والسعرات الحرارية
هل ينبغي أن نأخذ الاسبيرولينا قبل او بعد الوجبات
الاسبيولينا هي مكملات غذائية،والتي يمكن أن تؤخذقبل او بعد وجبات الطعام
فالذين يرغبون بتنقيص وزنهم عليهم تناولها قبل الاكل بنصف ساعة
ومن يريد زيادة الوزن يتناولها بعد الاكل بنصف ساعة
هل يمكننا أن نأكل الاسبيرولينا فقط كغذاء
تعتبر الاسبيولينا غنية بالقيمة الغذائية ولكن يجب على الشخص ان يتناول انواع مختلفة من المواد الغذائية ويجب ان لايستهلك نوع واحد فقط من المواد الغذائية لمنع اي نقص في المواد الغذائية
الاسبيرولينا يجب أن تستهلك جنبا الى جنب مع الطعام
ماهي الكمية المناسبة للاسبيرولينا
الكمية للشخص السليم هي 9اقراص يوميا 3اقراص كل وجبة
اما الشخص الذي يتبع حمية غذائية يجب أن يأخذ 9اقراص قبل كل وجبة بنصف ساعة حتى يتم امتصاصها بشكل جيد
هل توجد اعراض جانبية بعد تناول الاسبيرولينا
لاتوجد أي آثار جانبية على الشخص السليم ولكن هناك بعض التفاعلات الطبيعية ضد الاسبيرولينا،مثل حكة جلدية وذلك نتيجة لتجيد خلايا الجلد،ومغص خفيف لمن ليهم مشاكل في الجهاز الهضمي،والشفاء يكون تلقائيا في غضون 2-3ايام.وهذا التفاعل يمكن أن يكون بسبب مشكلة صحية في نفس مكان التفاعل وتفسير ذلك يعود لتجديد الخلايا في الجزء المصاب
هل من الممكن تناول للاسبيولينا مع الدواء
الاسبيرولينا ليست دواء،فهي تحتوي على المواد الغذائية الطبيعية مع 5مجموعات من العناصر الغذائية الأساسية وبالتالي لاتتعارض مع الادوية الأخرى ،بل تساعد على أمتصاص الجسم للدواء والاستفادة الكاملة منه
هل يمكن للمريض في مرحلة التشافي من المرض ان يأخذ الاسبيرولينا
المرضى في مرحلة التشافي بحاجة للتغذية الجيدة من أجل العودة الى المرحلة الطبيعية وبما أن الاسبيرولينا لديه العديد من العناصر الغذائية ،فهي مناسبة جدا ومكملة غذائية لجميع المرضى
كيف يمكن للاسبيرولينا الحد من التوتر
يلعب نقص بعض الفيتامينات مثل B12،Bcomplexدورا هاما في زيادة التوتر والقلق النفسي ووجوده يحافظ على النظام العصبي ويساهم في اصلاح الاعصاب المتضررة ويدخل في المساعدة في تركيبة خلايا كريات الدم الحمراء وفيتامين ب12يلعب دورا حيوي في انتاج الرسائل الدماغية مثل الدوبامين السيروتونين أو هرمون السعادة ومما لاشك فيه وفرة الاسبيرولينا هذه الهرمونات
ان الاسبيرولينا غنية بمادة البيتا كاروتين وهومضاد للتاكسد فعال جدا الى جانب ان محتوياته العالية من الكالسيوم التي تخفض من مخاطر هشاشة العظام
كبار السن عادة لديهم عض الامراض المزمنة مثل ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والسكري والنقرس وأعتام عدسة العين وأمراض الكبد وأمراض الكلى والاسبيرولينا تساعد في تحسين الوضع الصحي للشخص المسن وهكذا يمكن ان نلخص الى أن الاسبيروليناتستطيع ان تحمي وتعالج امراض السنين
كيف تساعد الاسبيرولينا من قرحة المعدة
الاسبيرولينا تحتوي على كمية عالية من الكلوروفيل والمعروف بتقليل التهابات المعدة لذلك الاسبيرولينا تساعدعلى معالجة القرحة المعدية
الاسبيرولينا والجنس
Arqinineهو من الاحواض الامينية الأساسية التي توجد في السائل المنوي بحوالي 80%ونقصه قد يسبب العجز الجنسي اوالعقمTryptophanهو ايضا من الاحماض الامينية التي تؤثرعلى قوة الرجل الجنسية ويعتبر الزنك من المعادن المفيدةلعلاج المشاكل الجنسيةالآخرى كما أن الاسبيرولينا تتكون من الكالسيوم والزنك والأحماض الأمينية التي تزيد من القدرة الجنسية لذلك الاسبيرولينا مناسبة للذكو والإناث
تأثير الاسبيرولينا على الخلاية السرطانية بالجسم
تنشأ بعض أشكال السرطان نتيجة تضرر الشريط الوراثي DNAالذي يتسبب في فقدان الخلية المتضررة لبرنامج الانقسام الذي لايمكن السيظرة عليه وتوصل الباحثون الى إنزيم خلوي نووي يسمىENdonucleaseمهمته إصلاح خلل إن أيDNAالمتضررللحفاظ على حيوية وصحة الخلايا وعندما تحدث حالات التلوث بالإشعاع أو السموم بتعطيل إنتاج تلك الإنزيمات فينشأ السرطان ويتطور
ووجد الباحثون أن أحتواء الاسبيروليناتحتوي على أنزيمات فريدة ونادرة تسمىPolysaccharides،Phycocyani nتعمل على تحسين نشاط إنزيم نواة الخلية الذي يقوم بإصلاح تلفDNAوسجلوا ذلك في عدة دراسات علمية وحققوا نتائج عالية في وقف تقدم والقضاء على أنواع مهمة من السرطان وتعمل البيتا كاروتين التي تتحول داخل الجسم الى فيتامين Eعلى تعطيل فاعلية الشوارد الأكسجينية الحرة التي تدمر الخلايالاوتؤدي الى انقسامها العشوائي وتكون السرطان وتنشأالجذور الحرة نتيجة التلوث البيئي مواد كيميائية سامة
التدخين والمخدرات والكحول والأجهاد الطبيعي والعاطفي وتوجد أكثر من 100 دراسة تؤكد أن فيتامين Eوالبيتا كاروتين يمنعان أمراض السرطان والأورام المختلفة بالجسم
أمراض الكبد والكلى
التهاب الكبد هو نتيجة لعوامل عدة مثل الالتهابات الفيروسية ،الاغذية الغير صحية والملوثة أو آثارجانبية لبعض الأدوية
ركز الباحثون فب اليابان على المواد الموجودة في الاسبيروليناومن أهمها مادة الكلوروفيل التي تعزز عملية نظافة الجسم من جميع السموم ويمكن أن تساعد على تطهير الكبد والكلى من الآثار الجانبية السامة من التسمم المعدني الثقيل أو من الكميات العالي من الأدوية
وفي التجارب التي نقصت انخفض مستوى مصل الكرياتينين الى المستويات الأصليةكما أن السبيرولينا تساعد على تخفيف التهاب الكبد المزمن والخطير لنها تتألف من فيتامين ب12 و60%من البروتين الذي هو عامل مهم لعلاج الكبد
مرضى التهاب البنكرياس
أكثر اسباب التهاب البنكرياس شيوعا هي الحصى المرارية والكحول
أما أقل الأسباب شيوعا ما ينتج منالأدوية وتشمل الاسيتامينوفين
اوعقار السلفوناميد او مدرات البول من الثيازيدات والفيوروزيميد
كما يمكن ان تسببه حالات العدوى الفيروسيةمثل التهاب الغدة النكفية والالتهاب الكبدي او تناول الاغذية الدهنية وهدف العلاج الاساسي هوتقليل استثارة البنكرياس لافراز الانزيمات الهضمية وتقليل الاطعمة التي تحتوي على الدهون وتقليل الالم وعلاج السكري من خلال الابتعاد عن مسببات البنكرياس كالتوقف عن شرب الكحول
تناول كميات وفيرة من الفيتامينات واهما ب12والكالسيوم وايضا بالالبان منزوعة الدسم
اعطاء انزيمات تعويضية لانزيمات البنكرياس الموجودة بالاسبيرولينا وذلك لسهولة هضمها وقدرتها على تحسين الهضم والامتصاص وفي تجربة اكلينيكية تمت على 34مريض اعطوا مغلي الكلوروفيل الجرعات مابين 5-20ملجم في اليوم ولمدة 12 اسبوع على مرضى يعانون من البنكرياس الناكس الملتهب وشفي منهم 23 مريض
(هل الاسبيرولينا مقبولة دوليا)
تم الأعتماد والمصادقة على الاسبيرولينا من المعاهد الرائدة في العالم مثل،1967 إن المؤتمرالدولي المعني بالاحياء الدقيقة التطبيقية قد اعلنت ان الاسبيرولينا هو الغذاءفي المستقبل للبشرية
1974:الامم المتحدة قد أعلنت في المؤتمر العالمي للاغذية أن لاسبيرولينا هي الغذاء المثالي للبشرية


1981FDAإدارة الغذاء والدواء من الولايات المتحدة الأمريكية قد شهد بأن الاسبيرولينا هي صحية وسليمة وضمان سلامة المنتجات بأنها خالية من الآثار الجانبية
1983IFEالمعرض الدولي للأغذية الذي عقد في المانيا الشرقية قد منح جائزة أفضل الغذاء الطبيعي للاسبيرولينا
1992WHOمنظمة الصحة العلمية التي عرفت الاسبيرولينا بأنه المنتج الصحي في العقد 21st
2003IIMSAMالمؤسسة الحكومية الدوليةلاستخدام الطحالب الدقيقة سبيرولينا ضد سوء التغذية
استعمال الاسبيرولينا لمكافحة سوء التغذية الحاد
وكما شجعت في هذا العام 2009 على استخدام الاسبيرولينا لمكافحة انفلونزا الخنازير
لؤلؤةالشام الدولية