 |
* معلومات عن
الصوديوم بوصفه أحد المعادن الهامة: |
-
النوع:
-
من المعادن الرئيسية.
-
فوائد الصوديوم:
- توازن الأحماض بالجسم.
-
العمل على بقاء السوائل بالجسم.
-نقل
إشارات الأعصاب.
-
نقص الصوديوم:
-الشد
العضلي.
-فقدان
الشهية.
-
الإفراط في تناول الصوديوم:
-ارتفاع
ضغط الدم.
-
مصادر الصوديوم:
- ملح
الطعام – صوص الصويا – المخللات – الأغذية المعلبة –
غالبية الأطعمة المعالجة.
-
متوسط ما يحتاجه الفرد:
-
يتوافر الصوديوم بشكل طبيعي في معظم الأطعمة لذا لا
ينبغي أن يتعدى مقداره في اليوم الواحد ما بين 2400
– 3000 ملجم/اليوم.
-
الحد الأدنى من تناوله:
-الكبار
= 500 ملجم/اليوم.
- الصغار
= 120 ملجم/اليوم.
|